Bolo de queijo mármore
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de gelatina em pó sem sabor
- 1 e 1/2 colher chá de baunilha
- 2 e 1/2 xícara de waffers de baunilha esmigalhados
- 1/4 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 125 gramas de manteiga ou margarina derretida
- 250 gramas de ricota passada por peneira
- 1 lata de leite evaporado bem gelado
🔥 Modo de Preparo
Misturar os waffers esmigalhados com a manteiga derretida. Apertar no fundo e nos lados deuma forma de abrir de 22 cm. Levar à geladeira. Misturar 1/2 xícara de açúcar e agelatina. Adicionar o leite. Levar ao fogo e aquecer até que o açúcar e a gelatinatenham-se dissolvido. Bater o leite evaporado gelado até engrossar bem. Adicionar1/2 xícara de açúcar à ricota com 1 e 1/2 colheres chá de baunilha. Acrescentar àmistura de gelatina. Juntar o leite evaporado batido. Misturar bem. Separe 1/3 destamistura e colocar em outra vasilha. Peneirar o chocolate por cima e misturar com cuidado.Colocar colheradas de sopa alternadas de mistura escura e clara na forma preparada com amassa. Levar à geladeira, deixando ficar de um dia para o outro.
