Receita do caderno
Bolo de queijo mármore
Ingredientes: 1 colher sopa de gelatina em pó sem sabor 1 e 1/2 colher chá de baunilha 2 e 1/2 xícara de waffers de baunilha esmigalhados 1/4 xícara de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar os waffers esmigalhados com a manteiga derretida. Apertar no fundo e nos lados deuma forma de abrir de 22 cm. Levar à geladeira. Misturar 1/2 xícara de açúcar e agelatina. Adicionar o leite. Levar ao fogo e aquecer até que o açúcar e a gelatinatenham-se dissolvido. Bater o leite evaporado gelado até engrossar bem. Adicionar1/2 xícara de açúcar à ricota com 1 e 1/2 colheres chá de baunilha. Acrescentar àmistura de gelatina. Juntar o leite evaporado batido. Misturar bem. Separe 1/3 destamistura e colocar em outra vasilha. Peneirar o chocolate por cima e misturar com cuidado.Colocar colheradas de sopa alternadas de mistura escura e clara na forma preparada com amassa. Levar à geladeira, deixando ficar de um dia para o outro.
