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Receita do caderno

Bolo de queijo rápido

Ingredientes: 50 gramas de queijo parmesão ralado 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento 1/2 xícara de chá de amido de milho1 xícara de chá de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Leve ao liquidificador o creme de leite, a manteiga, o açúcar, os ovos e o queijo parmesão. Ligue e desligue rapidamente o liquidificador 4 vezes seguidas. Despeje a mistura em uma vasilha. Aos poucos, acrescente a farinha e o amido de milho previamente peneirados juntos. Misture delicadamente sem bater. Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada. Leve para assar. Assim que retirar do forno, cubra o bolo com um pouco de creme de goiaba e polvilhe com queijo parmesão. Espere esfriar e corte em quadrados. 

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