Bolo de ricota com nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) de adoçante próprio para forno e fogão
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 120 gramas de margarina light
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Recheio:
- 500 gramas de ricota passada pela peneira
- 6 colheres de sopa de adoçante próprio para forno e fogão
- 3 colheres de sopa de nozes picadas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 clara sem bater
- 1 pitada de sal
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Coloque a farinha em um recipiente fundo. Faça um buraco no meio e coloque a margarina, o ovo, o sal e o adoçante. Amasse tudo até obter uma massa lisa. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.Recheio: Em um recipiente misture a ricota com o adoçante, a canela e o sal. Junte os ovos um a um e misture bem. Reserve. Retire a massa da geladeira e abra-a em uma fôrma redonda desmontável, pincelada com clara de ovo. Salpique as nozes picadas sobre a massa. Coloque o recheio de ricota sobre as nozes. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e salpique nozesRendimento: 20 porções
