Bolo de ricota e milho verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de ricota fresca
- 1 lata de milho verde escorrido
- 4 colheres de sopa de adoçante próprio para forno e fogão
- 1 colher de sopa de creme vegetal light
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite desnatado
- 1 pitada de sal
- 2 claras
- 1 ovo
- Para Untar:
- Creme vegetal
- Para a Cobertura:
- Geleia diet de pêssego e 1 colher de sopa de água
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes restantes. Quando adquirir a consistência de um creme, transfira a massa para um recipiente. Acrescente as claras em neve mexendo delicadamente. Coloque-a em uma fôrma de furo central previamente untada com creme vegetal. Asse em banho maria por 50 minutos aproximadamente. Deixe esfriar, desenforme e pincele com geleia diet dissolvida na água.Rendimento: 10 porções
