Bolo de rolo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bolo de rolo (rocambole)
- 200 gramas de doce de goiaba em calda
- 150 gramas de creme de goiaba
- 250 gramas de cream cheese
- 5 bolas de sorvete de creme
🔥 Modo de Preparo
Corte o bolo em 5 pedaços iguais. Com ajuda de um cortador de 5cm, faça um corte no meio de cada pedaço e reserve. Em um bowl, junte o cream cheese e o creme de goiaba e bata com um fouet até formar um creme e leve à geladeira. Coloque as fatias em um tabuleiro e leve ao forno por 8 minutos. Retire e arrume os pedaços em um prato. Recheie o miolo com o creme (que estava na geladeira) e com a outra parte do bolo cubra os pedaços. Disponha por cima o sorvete e decore com o doce de goiaba e as torradas feitas com pedacinhos do próprio bolo de rolo.Rendimento: 5 porções
