Receita do caderno
Bolo de Rolo com Goiabada
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 e 1/4 xícaras de chá de açúcar 250 gramas de manteiga 6 unidades...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro, acrescente os ovos e bata mais um pouco, junte a farinha e o fermento misturando fora da batedeira delicadamente. Forre duas formas retangulares com papel manteiga e coloque a massa deixando fina. Leve para assar por aproximadamente 10 minutos, em forno pré-aquecido 180º. Retire do forno coloque sobre um pano de prato polvilhado com açúcar de confeiteiro, retire o papel manteiga passe a goiabada e enrole como um rocambole. Colocará um rocambole sobre uma massa aberta com recheio e enrolará, repita este processo até finalizar a massa. Recheio: Leve ao fogo a goiabada e água até ficar cremosa.
