Bolo de Rolo com Goiabada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
Avalie
4.2
/ 5
605 votos
🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/4 xícaras de chá de açúcar
- 250 gramas de manteiga
- 6 unidades de ovos
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de goiabada amolecida
- 1/2 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro, acrescente os ovos e bata mais um pouco, junte a farinha e o fermento misturando fora da batedeira delicadamente. Forre duas formas retangulares com papel manteiga e coloque a massa deixando fina. Leve para assar por aproximadamente 10 minutos, em forno pré-aquecido 180º. Retire do forno coloque sobre um pano de prato polvilhado com açúcar de confeiteiro, retire o papel manteiga passe a goiabada e enrole como um rocambole. Colocará um rocambole sobre uma massa aberta com recheio e enrolará, repita este processo até finalizar a massa. Recheio: Leve ao fogo a goiabada e água até ficar cremosa.
