Bolo de rum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 2 colher chá de essência de baunilha
- 3 xícara chá de farinha de trigo peneirada
- 2 xícara chá de manteiga
- 3 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de rum
- 8 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve até formarem picos suaves. Juntar 1 xícara de açúcargradualmente até formar um merengue firme. Bater em creme a manteiga com o açúcarrestante; juntar as gemas uma de cada vez batendo bem em cada adição; juntar a baunilha.Juntar a farinha alternando com o rum em três etapas. Misturar o merengue. Colocar emforma de bolo inglës de 10x25cm. Assar em forno preaquecido a 180º, até que ao enfiarum palito, ele saia seco. Deixar esfriar o bolo, cobrir e rechear a gosto.
