Bolo de salada de frutas

Modo de preparo

1. Misture em uma tigela os ovos, a farinha, o açúcar, o leite e a margarina ou manteiga e por último o fermento. Depois da massa pronta coloque a salda de frutas e misture delicadamente com uma colher. Unte a forma com manteiga ou margarina e farinha juntos. Coloque o bolo para assar em forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos Cobertura: Misture todos os ingredientes da cobertura em um jarro de inox, metal, alumínio ou ferro, leve ao fogo alto até ferver ou a manteiga ter derretido ou desaparecido da sua visão. Depois do bolo já assado desenforme-o, jogue a cobertura fervendo sobre o bolo que já deverá estar em sua bandeja. Para ser servido coloque uns morangos ou granulado de sua preferência. Sirva gelado.