Receita do caderno
Bolo de São Gonçalo
Ingredientes: 1 e 1/3 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato de amônio 1/2 cálice de licor de sua preferência 1 e 1/4 xícara de chá...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (170º). Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme e adicione as gemas misturadas com o licor. Em separado, bata as claras em neve e acrescente à mistura anterior. Misture delicadamente. Junte a farinha muito bem misturada com o bicarbonato de amônio. Coloque em forminhas untadas de 7cm de diâmetro. Asse no forno pré-aquecido até que, espetando um palito, este saia limpo.Rendimento: 23 unidades
