Bolo de sardinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 12 colher sopa de farinha de trigo
- 3 colher sopa de queijo ralado
- 1 colher sopa de fermento
- 1 xícara chá de óleo
- 3 ovos batidos ligeiramente
- 1 copo de leite
- sal
🔥 Modo de Preparo
Juntar e misturar bem todos os ingredientes. Despejar a metade da massa obtida em um pirex
untado. Colocar o recheio e cubra com o restante da massa. Levar ao forno para assar. Não
se tira da forma.
Recheio:
Fazer um refogado farto com todos os temperos. Ao obter um molho grosso, juntar 1 lata de
sardinha, 1 lata de ervilhas, 1 lata de palmito das pequenas, algumas azeitonas, 1 ou 2
ovos cozidos, cortados em pedaços. Misturar bem e acrescentar 1 xícara (café) de leite
na qual deve ser dissolvida 1 colher chá de amido de milho. Ao engrossar o creme, tirar
do fogo e está pronto para ser empregado.
