Receita do caderno
Bolo de sardinha com maionese
Ingredientes: 2 latas grandes de sardinha 1 colher sopa de farinha de rosca 8 pãezinhos de 50 gramas mais ou menos 2 e 1/2 copos de leite 1 pitada de fermento...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar os pães em pedaços e colocar de molho no leite. Depois de bem úmidos, passar
- pela peneira. À parte, fazer um refogado bem forte com os temperos acima indicados e
- juntar as sardinhas picadas. Adicionar as sardinhas refogadas à massa de pão. Misturar
- bem e acrescentar as ervilhas, a farinha de rosca, as gemas, claras batidas em neve e o
- fermento. Misturar bem e despejar em uma forma untada com manteiga ou margarina e
- polvilhada com farinha de rosca. Levar ao forno para assar. Depois de assado, desenformar,
- esperar esfriar e cobrir, fartamente, com um molho de maionese bem consistente.
