Receita do caderno
Bolo de sorvete
Ingredientes: 1/2 colher sopa de fermento em pó 4 colher sopa de água fervendo 1 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de açúcar Margarina e farinha para...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve, juntar as gemas, o açúcar e a água batendo por 5 minutos ouaté dobrarem de volume. Acrescentar a farinha e o fermento e misturar delicadamente.Colocar em forma de 30 cm untada e enfarinhada. Levar ao forno preaquecido por 30 minutosou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retirar, desenformar e deixar esfriar.Cortar em tiras e forrar uma forma refratária com a massa de forma que fique totalmentecoberta. Cobrir com uma camada de sorvete de morango, uma de chocolate e uma de creme elevar ao freezer por 4 horas. Retirar, desenformar e cobrir com chantilly pronto.
