Bolo de sorvete diet

Modo de preparo

1. Em uma panela leve ao fogo todos os ingredientes, exceto a essência, que deve ser adicionada assim que a calda seja retirada do fogo. Deixe ferver por 10 minutos, esfrie e leve à geladeira.Montagem: Recorte o pão-de-ló em três partes e monte o bolo em uma fôrma de aro removível. Coloque a primeira fatia de pão-de-ló. Cubra com uma camada de sorvete diet de chocolate e ponha sobre ele outra fatia do pão-de-ló, pressionando bem. Cubra com uma camada de sorvete diet de morango e por cima a última fatia do pão-de-ló. Feche com papel alumínio e leve ao freezer até endurecer. Desenforme, cubra com o waffer esfarelado e sirva com a calda gelada.