Receita do caderno
Bolo de uva passa
Ingredientes: 1 xícara de chá de uva passa sem caroço 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de açúcar mascavo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, junte as uvas, o rum e deixe descansar por 30 minutos. Adicione a farinha, o fermento e mexa bem. No liquidificador, bata os demais ingredientes e misture com os ingredientes da tigela. Coloque em uma forma de 30 x 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos, desenforme e, se desejar, sirva com chantilly e decorado com canela em pau.Rendimento: 8 porções
