Bolo de uva passa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de uva passa sem caroço
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de canela
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de rum
- 4 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, junte as uvas, o rum e deixe descansar por 30 minutos. Adicione a farinha, o fermento e mexa bem. No liquidificador, bata os demais ingredientes e misture com os ingredientes da tigela. Coloque em uma forma de 30 x 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos, desenforme e, se desejar, sirva com chantilly e decorado com canela em pau.Rendimento: 8 porções
