Receita do caderno
Bolo de veludo
Ingredientes: 3/4 xícara chá de manteiga 1 e 1/2 xícara de açúcar 3 ovos, separados 2 xícara chá de farinha de trigo peneirada 1 colher (sobremesa) de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater a manteiga com o açúcar até formarum creme. Adicionar as gemas de ovos bem batidas. Peneirar juntos todos os ingredientes secos (farinha, bicarbonato, fermento em pó, especiarias e sal) e adicionar alternadamente com o leite. Juntar as claras em neve, virando com a ponta do garfo. Despejar numa forma de pudim de 23 centímetros (com cone central) untada, e levar ao forno moderado (180ºC)1 hora ou mais.
