Receita do caderno
Bolo de verão
Ingredientes: 1 colher de chá de fermento em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 colher de chá de bicarbonato 1 xícara de chá de manteiga 1 xícara de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bata todos os ingredientes, exceto o leite. Adicione o leite e bata mais um pouco. Coloque a massa em uma assadeira de 30,5 x 20cm, untada. Leve para assar em forno quente (200º), pré-aquecido, por 20 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Corte 21 quadrados do bolo. Reserve. Em uma tigela funda, misture o leite condensado e o leite. Passe cada quadrado de bolo nesse líquido e depois no coco ralado. Embrulhe os pedaços em papel alumínio e leve para gelar. Sirva bem gelado.Rendimento: 21 unidades
