Bolo decorado com pasta americana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- Bolo (pão de ló):
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite quente
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 ovos
- Recheio (brigadeiro trufado):
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa margarina sem sal
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Calda para umedecer o bolo:
- Gotas de essência de sua preferência
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar batendo sempre. Acrescente os demais ingredientes alternadamente, misture à mão. Unte a forma e asse em forno pré-aquecido.Recheio: Leve ao fogo o leite condensado e a margarina.Mexa até desgrudar da panela (brigadeiro branco). Aqueça o creme de leite e coloque o chocolate meio amargo picado até dissolver e ficar uma mistura homogênea. Misture o brigadeiro branco ao creme de chocolate, leve a geladeira.Calda para umedecer o bolo:Misture os ingredientes e umedeça o bolo.
