Receita do caderno
Bolo delicado de maçã
Ingredientes: 3 colher de leite mais ou menos 1 colher de fermento em pó 750 gramas de maçãs descascadas 200 gramas de farinha de trigo 125 gramas de manteiga...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater a manteiga e o açúcar, até ficar como um creme. Pouco a pouco, juntar as gemas, afarinha de trigo, o fermento e o leite frio, até ficar uma massa bem fofa. Por últimojuntar ainda as claras dos ovos batidas em neve, e levar ao forno, em forma untada commanteiga. Antes de assar, colocar por cima da massa, maçãs cortadas em fatias. Cobrircom açúcar e assar. Em lugar das maçãs, pode colocar outras frutas.
