Bolo delícia de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 5 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Polvilhar:
- Coco ralado
- Cobertura:
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e a margarina até ficar homogêneo. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e misture delicadamente até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador e espalhe sobre o bolo ainda quente. Polvilhe com coco ralado e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.Rendimento: 12 porções
