Bolo democrata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1 colher rasa de fermento em pó, que deve ser misturado com o leite
- 8 colher de açúcar peneirado
- 16 colher de farinha de trigo
- 1 colher de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 colherinha de baunilha
- 1/2 colherinha de sal
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater muito bem a manteiga com o açúcar, até ficar como um creme. Juntar as gemas e emseguida o leite, a farinha, o sal, a baunilha e as claras em neve. Assar em forno quenteem 2 formas iguais, untadas, e unir os bolos com o seguinte recheio: Tirar os caroços de250 gramas de ameixas, parta ao meio e passar na máquina. Bater 1 xícara de manteiga com8 colheres de açúcar e com este creme e as ameixas, rechear o bolo, cobrindo-o com oglacê de neve e ameixas picadas. Enfeitar a gôsto. Para cada clara, do glacê, colocar1/2 xícara de açúcar bem cheia.
