Bolo dia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de confeitos coloridos recheados com chocolate
- 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
- 50 gramas de coco ralado queimado
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 4 claras
- 4 gemas
- Decoração:
- 1 xícara de chá de confeitos coloridos sabor chocolate
- 200 gramas de chocolate meio-amargo derretido
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve com um pouco do açúcar da receita e reserve. Bata a manteiga com o restante do açúcar e as gemas. Fora da batedeira acrescente o leite, farinha, o coco e o confeito de chocolate, por último as claras em neve. Misture tudo delicadamente, acomode em forma de orifício central grande e fartamente untada com manteiga. Asse em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa, aproximadamente 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Decore com chocolate derretido misturado com creme de leite e confeitos.
