Receita do caderno
Bolo diamante
Ingredientes: 1 xícara chá de amendoins torrados, sem pele e moídos 1 xícara chá de chocolate em pó 2 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de café forte...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bater as claras em neve. Acrescentar os demais ingredientes (menos oamendoim), batendo. Juntar o amendoim, misturar e despejar em uma forma untada eenfarinhada. Levar ao forno por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saialimpo. Desenformar e cortar ao meio. Misturar o chocolate derretido e o creme de leite.Rechear e cobrir o bolo com esta mistura. Levar à geladeira por 1 hora. Calda: Levar ao fogo o achocolatado e o leite por 30 minutos ou até engrossar. Decorar com oamendoim e cobrir com a calda.
