Bolo Diamante Negro
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 170 gramas de chocolate Diamante Negro picado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Massa: Aqueça o forno a 200º. No liquidificador, bata o açúcar, a margarina, os ovos e o leite. Misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento. Coloque em uma assadeira untada com margarina e leve para assar durante 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme.Recheio e Cobertura: Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo e, sem parar de mexer, cozinhe até começar a se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.Montagem: Corte o bolo ao meio, recheie com metade do creme e espalhe uma camada de chocolate Diamante Negro. Coloque a outra parte do bolo, cubra com o restante do creme e do chocolate.Para o bolo ficar mais fofo, peneire a farinha e o fermento antes de colocá-los no liquidificador.Rendimento: 12 porções
