Bolo Diamante Negro

Modo de preparo

1. Massa: Aqueça o forno a 200º. No liquidificador, bata o açúcar, a margarina, os ovos e o leite. Misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento. Coloque em uma assadeira untada com margarina e leve para assar durante 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme.Recheio e Cobertura: Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo e, sem parar de mexer, cozinhe até começar a se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.Montagem: Corte o bolo ao meio, recheie com metade do creme e espalhe uma camada de chocolate Diamante Negro. Coloque a outra parte do bolo, cubra com o restante do creme e do chocolate.Para o bolo ficar mais fofo, peneire a farinha e o fermento antes de colocá-los no liquidificador.Rendimento: 12 porções