Bolo diet de laranja
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa rasa de adoçante
- Raspas de laranja quanto baste
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- Para Untar:
- Margarina light
- Para Umedecer o bolo:
- 100 ml de suco de laranja
- Recheio:
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de (sobremesa) de adoçante
- 100 ml de leite desnatado
- 100 ml de suco de laranja
- Cobertura:
- 12 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de (sobremesa) de adoçante
- 100 ml de suco de laranja
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata as claras em neve com as gemas. Adicione a farinha de trigo, o fermento, o adoçante e as raspas de laranja, misturando levemente. Despeje a massa sobre forma redonda untada. Asse em forno médio pré-aquecido por 20 minutos.Recheio: Junte todos os ingredientes. Leve ao forno para engrossar. Mexa bem. Deixe esfriar e reserve.Cobertura: Misture todos os ingredientes da cobertura. Mexa bem. Leve à geladeira por 30 minutos.Montagem: Corte a massa ao meio. Umedeça com o suco de laranja. Recheie o bolo e espalhe a cobertura.Rendimento: 10 porções