Bolo do céu
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 460 gramas de amêndoa pelada e ralada
- 1 colher de chá de canela em pó
- Raspa da casca de meio limão
- 230 gramas de pão ralado
- 900 gramas de açúcar
- 18 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata durante 10 minutos, metade do açúcar com os ovos. A outra metade coloque em ponto de pasta. Coloque dentro a amêndoa ralada, o pão ralado, a canela e a raspa de limão. Depois de muito bem batidos os ovos com o açúcar, como para pão-de-ló junte a calda com a amêndoa e misture bem. Unte uma forma com bastante manteiga, coloque a massa dentro. Leve ao forno moderado para assar cerca de mais ou menos 40 minutos, mas convém verificar se está cozido.
