Bolo do Papai Noel
🛒 Ingredientes
- 1/2 colher chá de noz-moscada ralada
- 2 colher chá de fermento em pó
- 1/2 colher chá de canela em pó
- 1 colher sopa de cacau em pó
- 1/2 colher chá de sal
- 2 xícara de frutas cristalizadas picadas
- 1/3 xícara de rum ou vinho do Pôrto
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 e 1/3 xícara de açúcar
- 1 xícara de passas
- 3/4 xícara manteiga
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga e o açúcar em creme. Juntar os ovos um de cada vez batendo bem.Acrescentar os ingredientes, secos peneirados juntos e o líquido. Misturar bem. Polvilharas frutas, passas e nozes com farinha de trigo e juntar à massa, misturandocuidadosamente. Colocar em forma forrada com papel impermeável untado. Assar em fornomoderado por 1 e 1/2 horas. Cobrir com glacê branco, enfeitar com uma fita vermelha, e umlaço branco com uma bola no centro. A figura da árvore de natal é uma gravurarecorta3a, e as caixinhas são imitações de caixas de presentes, mas que podem muito bemter surpresas para as crianças. Escrever uma mensagem de natal imitando o cartão epassar uma ceia alegre com os seus.