Bolo dos desejos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de amido de milho
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- Recheio:
- 1/2 xícara chá de geleia de framboesa
- 1 colher sopa de maisena
- 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema peneirada
- Cobertura:
- 1/2 xícara chá de geleia de framboesa
- 3 colher sopa de açúcar
- 3 colher sopa de água
- 200 ml de creme de leite fresco
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve, adicionar as gemas, o açúcar, a farinha, o amido de milho, oleite e o fermento. Untar e enfarinhar uma forma, despejar a massa e assar por 35minutos. Levar ao fogo o leite condensado, a gema, o amido de milho dissolvido no leite emexer. Tirar e misturar a geleia. Bater o creme de leite e o açúcar ate formarchantilly. Derreter a geleia com a água e reservar. Cortar o bolo em três partes. Regarcom o suco, colocar metade do recheio, o bolo, regue, espalhar o recheio, colocar o bolo eregar. Cobrir com o chantilly, decorar com a geleia e deixar gelar por 4 horas.
