Receita do caderno
Bolo Dunga
Ingredientes: 1 colher chá de baunilha 1 colher chá de fermento geleia de frutas ou creme de chocolate 100 gramas de farinha de trigo 125 gramas de açúcar 5...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela juntar as 5 gemas, o açúcar e a baunilha. Bater bem até que a misturafique espumosa; juntar então em formo de chuva, o fermento e o farinha. Colocar a massaem uma forno forrada com papel untado com manteiga. Assar em forno brando por 20 minutos.Tirar da forno molhando o papel e colocar a massa sobre 1 guardanapo molhado, despejar sobreela a geleia ou o creme de chocolate. Enrolar bem com o guardanapo, para que ele tome aforma de um rolo. Tirar o guardanapo e cobrir com glacê de chocolate ou outro, tingido demarrom. Fazer 2 bolos iguais e arrumar de forma a parecerem um tronco. Passar por cima doglacê um garfo para fazer as estrias da madeira e enfeitar com flores coloridas e folhas.
