Bolo embrulhado com coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher chá de fermento em pó
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de manteiga
- 1 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de leite
- 4 ovos
- Calda:
- 1 e 1/2 xícara chá de coco fresco ralado
- 3/4 xícara chá de leite
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o forno em temperatura alta. Untar uma assadeira de 20 cm x 30,5 cm e reservar.Bater bem a manteiga, o açúcar, os ovos, o fermento e o bicarbonato. Adicionar a farinhae o leite e bater. Distribuir a massa na fôrma e levar para assar por 20 minutos. Deixaresfriar e desenformar. Cortar o bolo em quadrados.Calda: Misturar o leite condensado e o leite. Passar cada quadrado de bolo nessa mistura e nococo. Embrulhar os pedaços em papel-alumínio e deixar na geladeira por 1 hora.
