Bolo embrulhado light

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve e separe. Bata a farinha, o adoçante, os ovos e leite. Misture as
2. claras e o restante e por fim coloque o fermento. Pré-aqueça o forno por 10 minutos em
3. 200º graus. Asse numa assadeira quadrada por cerca de 40 minutos em fogo brando. Corte o
4. bolo em pedaços retangulares ainda quente. Coloque os pedaços sobre papel alumínio
5. cortados em retângulos que de para embrulhar depois o bolo. Molhe os pedaços com leite
6. de coco. Em uma panela coloque a lata de leite condensado e o creme de leite e leve ao
7. fogo até engrossar um pouco. Coloque a calda sobre os pedaços e depois jogue o coco
8. ralado, e embrulhe o bolo e leve à geladeira. O papel laminado é para deixar o bolo
9. molhadinho.