Receita do caderno
Bolo Embrulhado Vienense
Ingredientes: Massa: 1 colher sopa fermento em pó peneirado 1/2 xícara de chocolate em pó sem açúcar 1/2 xícara de achocolatado em pó 2 xícara farinha de trigo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater na batedeira os ovos inteiros com o açúcar por 15 minutos. À parte, ferver aágua e dissolver os dois chocolates em pó, acrescentar à mistura de ovos, juntar oóleo e os ingredientes secos batendo rapidamente. Misturar o fermento em pó, por últimoe colocar a massa em assadeira retangular nº 3 untada e enfarinhada e levar ao forno a180ºc até que esteja assado.Creme vienense:Bater na batedeira as gemas com a manteiga e o açúcar por 10 minutos, juntar os demaisingredientes.Recheio: Misturar muito bem os ingredientes.
