Bolo espuma
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 colher chá rasas de fermento
- 4 colher bem cheias de açúcar
- 2 colher sopa de água fria
- 4 colher de farinha de trigo
- 1 colher chá de essência
- 1/2 colher chá de sal
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Ferver até ponto de fio, o açúcar com a água. Retirar do fogo. Juntar as claras emponto de neve, continuando a bater até esfriar. Juntar as gemas batidas, os ingredientessecos peneirados juntos 3 vêzes, e depois as 2 colheres de água fria e a essência.Misturar levemente. Forma untada com manteiga. Forno regular cerca de 1 hora.
