Bolo Europeu de Maçã e Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícara de maças descascadas e cortadas em cubinhos
- 3 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de óleo
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher chá de baunilha
- 3 ovos
- Glacê:
- 1 e 1/2 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de café solúvel
- 2 colher sopa de água fervente
- 3 colher sopa de manteiga
- 2 xícara de açúcar de confeiteiro
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o forno em temperatura moderada (180ºC). Untar uma forma de buraco no meio de 25centímetros de diametro. Bater os ovos numa vasilha grande. Juntar o açúcar e o óleo ebater bem. Peneirar o chocolate em pó e o bicarbonato para adicionar à mistura. Juntar abaunilha. Acrescentar a farinha e bater ate que tudo esteja bem misturado. Juntar asmaçãs e misturar cuidadosamente. Colocar na forma preparada e assar por mais ou menosuma hora, até que enfiado um palito este saia limpo. Em uma vasilha dissolver o café naágua. Juntar a manteiga e o chocolate. Misturar bem, novamente. Se estiver muito grosso,juntar mais um pouco de água fervente. Espalhar sobre o bolo já frio e desformado.
