Bolo fácil de aveia

Modo de preparo

1. Massa: Bater as claras em neve. Juntar 1/2 xícara chá de açúcar e continuar batendo atéobter um suspiro. Reservar. Bater as gemas, com o açúcar restante, a margarina e oleite, até obter uma massa clara e fofa. Retirar da batedeira, misturar a aveia emflocos, o fermento e por último o suspiro reservado. Distribuir a massa em uma formaredonda de fundo removível (+- 25 cm de diâmetro) untada e polvilhada com aveia. Levarao forno médio, preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que colocando-se um palito nocentro, este saia limpo.Cobertura: Derreter o chocolate e adicionar o creme de leito (sem soro), o licor e mexer bem.Despejar a cobertura pronta sobre o bolo frio.