Receita do caderno
Bolo fantasia
Ingredientes: 1 xícara de chá de castanhas do pará moídas 1 colher de sopa de fermento em pó 3 xícaras de chá de farinha de trigo 2 e 1/2 xícaras de chá de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as claras em neve, adicione o açúcar e as gemas. Junte a farinha e o leite. Acrescente as castanhas, o fermento e mexa. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse até estar no ponto. Deixe os damascos de molho na água por 15 minutos. Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e as gemas. Retire e misture o creme de leite. Ferva o damasco na água por 10 minutos. Coe, dissolva o açúcar na água do cozimento e reserve. Pique os damascos e misture ao creme. Desenforme o bolo e corte ao meio. Regue uma parte com a calda reservada, cubra com o creme e coloque a massa restante. Regue. Derreta o chocolate, junte o creme de leite e cubra o bolo. Decore como desejar.Rendimento: 16 porções
