Bolo Fantástico

Modo de preparo

1. Na batedeira, bater a manteiga e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Sem pararde bater, acrescentar os ovos, o leite alternadamente com a farinha peneirada até obteruma massa homogênea. Misturar o fermento e despejar em uma fôrma previamente untada eenfarinhada. Espalhar os pedaços de goiabada sobre a massa, regar com o leite condensadoe polvilhar com o coco e o queijo ralado. Levar para assar em forno médio preaquecidoaté que, enfiando um palito, ele saia seco. Aguardar esfriar antes de desenformar eservir.