Bolo festivo

Modo de preparo

1. Bater os ovos inteiros com o açúcar até ficarem esbranquiçados. Colocar o leite ebater mais um pouco. Por último, misturar a farinha, o chocolate e o fermento. Levar paraassar em uma forma redonda, untada e polvilhada. Reservar. Levar ao fogo até soltar dapanela e ficar mole todos os ingredientes do recheio. Reservar. Levar ao fogo as clarascom o açúcar, mexendo até quase ferver. Retirar do fogo, colocar na batedeira, batercom a glucose de milho e a essência até enrolar nas pás da batedeira. Reservar.Dissolver a caixa de gelatina na água fervente, adicionar a colher de gelatina sem saborhidratada nas 6 colheres de água. Colocar em forminhas de bombons, levar à geladeira,deixar endurecer para desenformar. Reservar. Depois da massa fria, cortar ao meio,umedecer com calda, colocar o recheio, cobrir com marshmallow e decorar com os motivosfeitos com gelatina.