Receita do caderno

Bolo Fidalgo

Ingredientes: 2 colher chá de fermento em pó 8 colher de farinha de trigo 2 colher de manteiga 8 colher de açúcar 6 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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2 colher chá de fermento em pó8 colher de farinha de trigo2 colher de manteiga8 colher de açúcar6 ovos

Vamos cozinhar

Misturar a farinha de trigo com o açúcar e o fermento. Peneirar tudo junto. Juntar amanteiga e bater muitíssimo bem. Juntar os ovos inteiros, um por. um, batendo sempre.Bater ainda 15 minutos. Forma lisa untada com manteiga. Forno quente. Nota  Prepararuma calda com 8 colheres de açúcar e 3 xícaras de água e quando estiver em ponto decalda rala, retirar do fogo juntando 1 cálice de vinha doce ou licor. Depois de assado,despeje o caldo quente. Levar a geladeira. Desenformar no dia seguinte.

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