Bolo Finíssimo de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colher (sobremesa) de fermento
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícara de farinha de trlgo
- 2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de água
- 5 ovos
- Recheio:
- 1/2 xícara de chocolate
- 2 xícara de açúcar
- pedaços de abacaxi em calda
- 250 gramas de manteiga
- 1 cálice de conhaque
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater as gemas, o óleo e o açúcar. Ferver o chocolate com a água, e adicionar. Depoisde frio, misturar a farinha e bater bem. Juntar as claras em neve com uma colher defermento (a outra, colocar na massa). Misturar tudo e levar para assar em forno moderado.Recheio: Misturar todos os ingredientes, exceto o abacaxi, e bater até formar uma caldaesbranquiçada. Rechear e cobrir o bolo. Decorar com o abacaxi.
