Bolo fino de maçã
🛒 Ingredientes
- 16 porções
- Massa:
- 2 colher sopa de salmoura (água e sal)
- 2 colher sopa de óleo
- 300 gramas de farinha de trigo
- 150 gramas de margarina
- Recheio:
- 1 caixa de pó para pudim sabor baunilha
- 100 gramas de açúcar
- 1 quilo de maçãs
- 1/2 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes da massa e trabahar até obter uma massa homogênea. Abrircom um rolo na espessura de 1 cm. Untar uma forma desmontável, e forrar o fundo e oslados da mesma com a massa. Descascar as maçãs, cortar em fatias finas, cobrir a massacom as mesmas, espalhar a metade do arcar sobre as maças. Cortar o restante da massa emtiras, torça-as e cobrir as maçãs em formato de grade com as mesmas. Levar ao forno emfogo alto e deixar assar por 15 minutos. A parte, fazer um pudim com o resto dosingredientes do recheio, isto é, cozinhar o leite com o pó para pudim e o restante doaçúcar. Ao retirar o bolo do forno despejar este pudim sobre o mesmo e voltar ao fornopor mais 15 a 20 minutos, ou até ficar com uma cor dourada. Desenformar e deixar esfriar.
