Bolo floresta negra light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de margarina light
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite desnatado
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras de chá de açúcar light
- Para Untar:
- Margarina light e farinha de trigo
- Para Decorar:
- Cerejas e raspas de chocolate
- Recheio e Cobertura:
- 1 xícara de chá de cerejas em calda picadas
- 1 quilo de creme de leite fresco gelado
- 1 xícara de chá de açúcar light
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina. Adicione o leite, o chocolate, a farinha e bata. Misture as claras em neve e o fermento delicadamente e coloque em uma forma de 26cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos. Na batedeira, bata o creme de leite e o açúcar até obter um chantilly. Misture as cerejas com metade do chantilly e reserve. Desenforme o bolo já frio e recheie com a mistura de chantilly e cerejas. Cubra com o chantilly restante e decore com cerejas e raspas de chocolate. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.Rendimento: 15 porções
