Bolo florido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
3.8
/ 5
148 votos
🛒 Ingredientes
- 8 colher de farinha de trigo
- 8 colher de açúcar
- 4 colher de leite
- 1 colherinha de raladora de casca de limão geleia (qualquer)
- 1 colherinha de cremor de tártaro
- 4 colherinhas de sumo de limão
- 1/4 colherinha de sal
- 12 ovos
- Merengue:
- 3 colher de açúcar
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Bater as gemas com o açúcar, juntar a farinha peneirada com o sal, o cremor, o sumo eraladura do limão, o leite e por último, as claras batidas em ponto de neve. Misturartudo até as claras ficarem bem incorporadas aos demais ingredientes. Despejar a massanuma forma untada com manteiga. Levar em forno moderado para assar. Retirar o bolo, deixaresfriar um pouco. Desmoldar e cortar em camadas. Rechear com geleia qua1quer, cobrir commerengue e enfeitar com confeitos coloridos e flores de açúcar (que podem ser adquiridosem qualquer confeitaria).Merengue:Bater as claras em ponto de neve, acrescentar o açúcar às colheradas, batendo bem atéo merengue ficar bem firme.
