Receita do caderno
Bolo florido
Ingredientes: 8 colher de farinha de trigo 8 colher de açúcar 4 colher de leite 1 colherinha de raladora de casca de limão geleia (qualquer) 1 colherinha de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as gemas com o açúcar, juntar a farinha peneirada com o sal, o cremor, o sumo eraladura do limão, o leite e por último, as claras batidas em ponto de neve. Misturartudo até as claras ficarem bem incorporadas aos demais ingredientes. Despejar a massanuma forma untada com manteiga. Levar em forno moderado para assar. Retirar o bolo, deixaresfriar um pouco. Desmoldar e cortar em camadas. Rechear com geleia qua1quer, cobrir commerengue e enfeitar com confeitos coloridos e flores de açúcar (que podem ser adquiridosem qualquer confeitaria).Merengue:Bater as claras em ponto de neve, acrescentar o açúcar às colheradas, batendo bem atéo merengue ficar bem firme.
