Bolo fofinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 5 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em primeiro lugar, bata as claras em neve. Reserve. Em outra tigela, bata o açúcar, as gemas e a margarina até ficar cremoso. Junte a farinha de trigo, o leite de coco e misture bem. Coloque o fermento e misture, sem bater. Ponha as claras em neve e bata delicadamente. Coloque numa assadeira de tamanho médio, untada com margarina. Leve ao fogo até ficar dourado. Ao colocar o leite de coco na massa, deixe dois dedos no vidro para molhar o bolo assim que ele sair do forno. O bolo dura 15 dias se guardado na geladeira.
