Bolo fofinho de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1/2 colher sopa de canela em pó
- 2 xícara de farinha de rosca
- 3/4 xícara de óleo de milho
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 5 bananas nanicas ou prata maduras
- 2 ovos ligeiramente batidos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela colocar as bananas e usar um garfo para amassá-las bem. Em seguida juntar oaçúcar, os ovos, o óleo, a canela em pó e farinha de rosca. Misturar delicadamenteaté todos os ingredientes estejam incorporados, juntar o fermento e misturar bem. Untaruma fôrma de buraco no meio com manteiga e polvilhar farinha. Despejar a massa e nivelecom a ajuda de uma espátula. Levar para assar em forno preaquecido (150° graus) por 30minutos, ou até enfiando o palito e este saia limpo. Retirar do forno deixar esfriar porapenas 10 minutos e desenformar. Se preferir polvilhar açúcar e canela por cima.
