Bolo Fofinho e Econômico: Receita Fácil para o Dia a Dia
"Descubra a receita do Bolo Fofinho e Econômico perfeito para qualquer ocasião! Fácil de fazer, com ingredientes simples e um sabor caseiro irresistível. Experimente já!"
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 4 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo (aproximadamente 24cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
2. Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a manteiga (em temperatura ambiente) até obter um creme claro, fofo e esbranquiçado.
3. Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura, batendo em velocidade baixa apenas até incorporar os ingredientes e a massa ficar homogênea. Evite bater em excesso.
4. Em outro recipiente limpo, bata as claras em neve firmes.
5. Incorpore delicadamente as claras em neve à massa, misturando com uma espátula ou fouet, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder o volume e deixar o bolo aerado.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
