Receita do caderno
Bolo Fofinho e Econômico: Receita Fácil para o Dia a Dia
Descubra a receita do Bolo Fofinho e Econômico perfeito para qualquer ocasião! Fácil de fazer, com ingredientes simples e um sabor caseiro irresistível. Experimente já!
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
Cozimento40 min
Rendimento10 porções
Ingredientes
0 de 6 separados
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo (aproximadamente 24cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
- Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a manteiga (em temperatura ambiente) até obter um creme claro, fofo e esbranquiçado.
- Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura, batendo em velocidade baixa apenas até incorporar os ingredientes e a massa ficar homogênea. Evite bater em excesso.
- Em outro recipiente limpo, bata as claras em neve firmes.
- Incorpore delicadamente as claras em neve à massa, misturando com uma espátula ou fouet, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder o volume e deixar o bolo aerado.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
