Receita do caderno
Bolo fofo
Ingredientes: 4 colher de fécula de batatas 12 colher de farinha de trigo 4 colher de manteiga 3 xícara de açúcar 250 gramas de passas 4 ovos
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar as gemas com o açúcar e bater muito bem. Juntar a farinha de trigo, semprebatendo, a fécula de batata, a manteiga derretida e por último, as claras batidas emneve. Bater bem. Juntar metade das passas e levar a assar em forno quente, em forma untadacom manteiga e polvilhada com farinha de rosca. Cobrir o bolo com suspiro, enfeitar com oresto das passas, e levar ao forno brando para secar.
