Bolo folhado de nozes

Modo de preparo

1. Unte uma forma com cerca de 28 cm de diâmetro. Forre com a massa folhada e unte ligeiramente o fundo com doce de damasco. Reserve num local fresco.Creme: Separe as gemas das claras e bata as últimas em neve firme. Misture as nozes com as gemas, a manteiga, as natas para bater, batidas com o açúcar e o licor de noz. Misture muito bem e envolva as claras em neve. Coloque este preparado para dentro da forma e alise a superfície. Leve ao forno pré-aquecido, durante cerca de 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grelha. Em seguida desenforme, pincele com o licor e guarneça com as metades de noz.