Bolo formigueiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de leite frio
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 200 gramas de manteiga ou margarina sem sal
- 100 gramas de chocolate granulado
- 4 claras em neve
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater o açúcar com a manteiga e as gemas, até obter um creme homogêneo. Sem bater,adicionar o leite alternado com a farinha e o fermento peneirados juntos. Misturardelicadamente o granulado e as claras. Colocar na forma untada, o fundo forrado com papeltambém untado, e assar no forno preaquecido. Desenformar morno. Se preferir, substitua oleite por leite de coco. Neste caso, reduza a farinha para 2 e 1/2 xícaras chá eadicionar 1/2 xícara de coco ralado seco.
