Bolo formigueiro de cenoura com calda quente de chocolate

Modo de preparo

1. Para fazer a massa, bata no liqüidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar. Em seguida, despeje a mistura obtida em um recipiente e, com o auxílio de um batedor de arame, misture a farinha de trigo, o amido de milho e, por último, o fermento em pó e o chocolate granulado. Feito isso, despeje a massa em uma fôrma redonda de orifício central untada e enfarinhada (24 cm de diâmetro) e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º (por, aproximadamente, 40 minutos). Enquanto isso, prepare a cobertura, levando todos os ingredientes até obter uma mistura consistente. Para finalizar, desenforme o bolo e regue-o com a calda quente.Rendimento: 12 porções