Receita do caderno
Bolo francês
Ingredientes: 250 gramas de chocolate meio amargo picado 2 colheres de sopa de licor de sua preferência 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 xícara de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta o chocolate, a manteiga, e o açúcar em fogo baixo. Retire do fogo, junte o licor, os ovos ligeiramente batidos, a farinha e misture bem. Coloque em uma assadeira pequena untada e forrada com papel manteiga untado. Leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, até que enfiando um palito na massa, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme, tirando o papel cuidadosamente. Polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro e sirva acompanhado de chantilly. Se quiser, jogue uma calda pronta de chocolate por cima.Rendimento: 6 porções
